El Dulce Sabor del Éxito

 

Frutas populares de Nicaragua como el mango, banano, pitahaya y calala rellenas de leche condensada o Nutella, hasta bebidas alcohólicas como el mojito, margarita y sangría: Todo esto es parte del menú innovador de La Paletería.

Rosa Valladares y Eddy López, un matrimonio guatemalteco, crearon este negocio hace unos años. El crecimiento económico y turístico de Nicaragua logró que la pareja emprendiera en tierras desconocidas.

Lee el reportaje completo de Oswaldo Reyes y Mildred Acevedo aquí en Atavist.

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